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 『桑都菓心』 『桑都菓心（ソウトカシン）』とは飯村屋の創業者が養蚕を営んでいた事からつけられた言葉。昔は養蚕が盛んだった八王子の人の和菓子作りの心意気みたいなものがひしひしと伝わってくる言葉ですね。甲州街道の宿場街として栄えた八王子で５代続く老舗の和菓子処『飯村屋』。天保年間創業の伝統の技術で端正に作った和菓子の味は絶品と評判です。 |   『車人形』『千人同心』は伝統の技術と丁寧な仕事で作りあげた上品な和菓子で八王子の銘菓となっています。爽やかな甘さの小豆餡としっとりとした口当たりの皮との調和が絶妙です。 天保年間創業の老舗の和菓子処『飯村屋』。看板一つとっても重厚な歴史を感じます。古き良き伝統と新しい歴史が調和する八王子にいらした際は、ぜひ「飯村屋」へお越し下さい。 当店では喫茶スペースもございますのでちょっとした休憩などにお使い下さい。また、八王子京王プラザにも出店していますので、そちらもご利用下さい。 |
| 店舗名 | 飯村屋 |
|---|---|
| 店舗フリガナ | イイムラヤ |
| 住所 | 東京都八王子市三崎町3-14 |
| 電話番号 | 0426-24-3115 |
| FAX番号 | 0426-24-2851 |
| 営業時間 | ９時から１９時３０分 |
| 休業日 | 無休 |
| ホームページURL | |
| 駐車場 | |
| アクセス |
JR中央線 / 八王子 徒歩2分
JR横浜線 / 八王子 徒歩2分
京王線 / 京王八王子 徒歩2分
JR八高線 / 八王子 徒歩2分 |
伝統の味って美味しいなぁ～！
八王子駅近くにある老舗和菓子屋『飯村屋』。その伝統を受け継いだ上品な味は和菓子好きならずとも一度は味わってみたい逸品。『桑都菓心（ソウトカシン）』の精神で丁寧に端正こめて作った和菓子をぜひ堪能下さい。